Trockenfrüchte

Ausgereifte, süße Früchte - schonend verarbeitet und voller wertvoller Inhaltsstoffe. Während des Trocknungsprozesses wird der Feuchtigkeitsanteil der Früchte verringert, wodurch sie in ihrer kleinsten Form die maximale Menge an Inhaltsstoffen liefern. Trockenfrüchte aus unserem Hause werden ohne Konservierungsstoffe hergestellt, sind ungeschwefelt, frei von Zusatzstoffen, überwiegend ungeölt, strengstens schadstoff- und rückstandskontrolliert und bis auf wenige Sorten ungezuckert beziehungsweise natürlich gesüßt. 

Die Auswahl reicht von Exoten wie Goji-Beeren, Papayas, Kokos, Mangos, Datteln, Feigen und Ingwer bis hin zu den klassischen Sorten wie Apfel, Aprikose, Pflaume, Korinthe und Weinbeere. 

Trockenfrüchte bilden in der asiatischen Küche einen wichtigen Bestandteil vieler Gerichte. Ob als Snack für zwischendurch oder als Zutat in Fruchtsalaten, deftigen Gerichten oder in Smoothies - die Einsatzfähigkeit getrockneter Früchte ist einfach vielseitig.